Pour commencer, il faut se munir d’une grenade, d’un couteau et d’un bol rempli d’eau. Ce fruit de saison que l’on peut trouver dans le Sud de la France est idéal pour faire face aux journées courtes de l’automne et à la baisse des températures. Pour la manger, rien de plus simple, malgré sa peau épaisse, l’entailler en quatre avec un couteau. Puis la mettre dans de l’eau pour ramollir sa peau. On peut alors récupérer les graines et les manger crues seules ou en accompagnement (sur des céréales, avec une viande, etc.).